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话说济公大师与两位差役柴头、杜头一同在酒楼用餐，柴头、杜头找借口先后离开，杜头称要去方便，柴头则紧跟其后说要去解手。济公则笑着对他们说：“好吧，你们两个都走，这次我来做抵押。”柴头不满地回应：“上次你怎么自己先走了，把我们俩撂下付账？既然都没钱，我们也先走了。”说完，两人相继离席而去。酒楼伙计一听，认定这两人是想赖账，便格外留意起留下的济公。这时，外面发生意外，一人端着一碗桂花汤走出来，正好撞上一位匆忙闯入的客人，汤碗被打翻，汤汁溅了一身，双方为此争吵起来，整个酒馆陷入一片混乱。伙计专注于劝架，没注意到济公乘乱离开了酒楼。
济公来到村头，看到柴头和杜头坐在那里，调侃道：“你们俩倒是吃得挺饱，拍拍屁股就不管了。”柴头反问济公为何上次自己吃完就走了。济公回答：“你说得对，算你有理。”柴头又好奇地问济公是怎么离开酒楼的。济公笑着回应：“我让掌柜记账了。”
柴头质疑：“人家掌柜认识你吗，还能给你记账？”济公却不以为意：“这个你们就别管了。我有个主意，咱们三人来玩捉迷藏，我藏起来，你们要是能找到我，明天早上我请你们吃饭，要是找不到，明天我来吃你们请的。”柴头听后觉得这个主意不错，于是济公藏了起来，但这两人无论如何也找不到他。殊不知，济公已经在夜幕降临时迅速赶往了小月屯。
次日天亮，济公来到李平经营的酒店门前，当时伙计正准备挂起招牌，济公步入酒馆，环视一圈，发现有六张桌子，每桌上都摆着四碟小菜：一碟是煮鸡蛋，一碟豆腐干，一碟盐水黄豆，还有一碟糖麻花。
济公随便找了个座位坐下，顺手拿起一个鸡蛋在桌上轻轻磕了一下，同时呼唤了一声：“掌柜的。”伙计看了他一眼，忍不住说：“大清早的，和尚你这么讨人嫌，磕着鸡蛋就叫掌柜的。”济公问：“鸡蛋多少钱一个？”伙计不明所以：“这么大的鸡蛋，你说多少钱？”济公又重复道：“我是问鸡蛋的价格。”伙计回答：“鸡蛋六文钱一个。”
济公接着问豆腐干的价格，伙计答道：“豆腐干三文钱一块。”然后济公又指着碟子里的盐水豆问：“这盘豆子多少钱？”伙计不解：“这一碟豆子怎么可能值几吊钱呢？”
济公打趣说：“我不是问豆子价格，我是说看你这豆子上的褶皱做得真精细，花费了不少功夫。”伙计笑了笑说：“和尚你可真有眼光，这豆子是用水浸泡过的，自然会有褶皱。”济公故意顺着话题说
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